おくでん日誌

豊前海一粒かき 行橋市蓑島



 11月中旬になると行橋市の蓑島漁協の近くにある三つのカキ直売所がカキの販売を始めます。 直売場にカキ小屋もあってその場でも食べる事ができますが、水揚げ量の制限もあってか、 販売開始後すぐに訪れた時はすでにどの見せも「売り切れ」の看板が出ており手に入れる事ができませんでした。




12月に入って再び訪れ、その中のひとつ「蓑島カキ直売所」で大粒のカキ1kgあたり900円(大)を2キロ購入し持ち帰りました。
ちなみにカキの値段は大きさによって異なり、小が500円で中が700円となっています。




炭をおこして焼きガキにしました。身がパンパンに入っていて見るからに美味しそうです。




ポン酢をたらして頬張りましたが、プリップリで食べ応えがあります。大粒カキ最高!!




寒い冬です。辺りが暗くなってくると火が点いた炭の灯りは、とても暖かさを感じます




その灯りの中で、仕事帰りの長男分のカキが網に乗せられました。


連絡先は蓑島漁協組合のhpを参考にしてください。





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